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Sin embargo hay una receta especial de lujo llamada. La morcilla también llamada mbusia nombre proveniente del guaraní morcillona rellena moronga prieta o relleno es un embutido a base de sangre cocida generalmente de cerdoSuele mezclarse con grasa de cerdo cebolla y diferentes especias además contiene algún otro ingrediente no cárnico para aumentar su volumen como arroz cereales o miga de pan.


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Carbonara con NataTeníamos pendiente desde hace unas semanas ver Carbonara a tu gusto publicar una serie de tres recetas a la carbonaraHoy empezamos con la más conocida por todos la salsa carbonara con nata en la que quizás algunos echen en falta el huevo entre los ingredientes principalesPuedes echarlo o no eso a tu gusto pero yo prefiero.

. La receta tradicional del sancocho dominicano incluye carne de res o gallina o pollo. Su origen lo ubican en Puerto Rico donde se prepara con plátano frito majado. Para evitar disputas digamos que el plato tiene raíces.

El mofongo dominicano se hace con plátanos asados a la brasa majado con ajo y chicharrón triturado. La calabaza es una baya de cáscara dura. Es el fruto de las cucurbitáceas del género Cucurbita y es un fruto de tipo pepónideAlgunos autores también incluyen a los frutos del género Lagenaria y a los frutos de las plantas de la familia de las bignoniáceas como los árboles de calabazas Crescentia y AmphitecnaLas calabazas se encuentran tanto de manera silvestre.


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